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2018-05-09 09:12:27报告大厅(www.alchimieoriginelle.com) 字号:T|T
主题词:食品
  报告大厅摘要:5月8日,江苏省食品药品监管局召开“食品安全监督抽检工作”新闻通气会,通报2018年省级食品安全监督抽检的相关情况。现代快报记者获悉,根据抽检结果,全省一季度食品抽检总合格率98.10%,食品安全形势总体稳定向好。今年,省食药监局将加强监督抽查力度,确保食品安全。

  5月8日,江苏省食品药品监管局召开“食品安全监督抽检工作”新闻通气会,通报2018年省级食品安全监督抽检的相关情况。现代快报记者获悉,根据抽检结果,全省一季度食品抽检总合格率98.10%,食品安全形势总体稳定向好。今年,省食药监局将加强监督抽查力度,确保食品安全。

  今年一季度,省食药监局在全省范围内组织开展了肉制品、水产制品、糕点、炒货食品及坚果制品、糖果、酒类、食用农产品等7大类食品的监督抽检,主要包括质量指标、食品添加剂、重金属元素、农药及兽药残留、有机污染物、生物毒素、非食用物质、食源性致病菌、卫生指示菌等。抽检样品3260批次,发现不合格样品62批次,总体合格率98.10%。

  抽检的7大类食品中,糖果、肉制品、水产制品等3类食品合格率高于平均水平。其中,糖果抽检100批次,全部合格;肉制品抽检1450批次,不合格14批次,样品合格率99.03%;水产制品抽检700批次,不合格9批次,样品合格率98.71%。

  会上,江苏省食药局稽查局副局长柳位林分析了抽查中发现的主要问题。糕点、炒货及坚果制品等2类食品抽检不合格率相对较高。糕点抽检200批次,不合格5批次,样品合格率97.50%,不合格项目主要为霉菌、酸价、大肠菌群、菌落总数等;炒货及坚果制品抽检200批次,不合格6批次,样品合格率97.00%。

  酒类、食用农产品不合格率最高,酒类抽检260批次,不合格12批次,样品合格率95.38%,不合格项目主要为甜蜜素、酒精度、山梨酸及其钾盐等;食用农产品抽检350批次,不合格16批次,样品合格率95.43%,不合格项目主要为灭蝇胺、氧乐果、腐霉利、毒死蜱、镉等。柳位林表示,上述发现的不合格产品,已经及时采取下架、封存和召回等措施。

  据悉,按照国家总局下达的任务和匹配要求,江苏省今年要完成监督抽检任务共30458批次,抽检范围涵盖31大类食品、130个食品品种、211个食品细类。

  抽检对象主要为本省(市、区)获得生产许可证的在产食品企业和大型餐饮企业。此外,质监部门将加强对市场占有率高的企业、省域内大型批发市场的抽检,加大对餐饮企业食品原材料的抽检,重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目。高风险食品也将加大抽检频次。省局将增加对以往检出不合格产品企业的抽检频次,对于连续2次检出不合格产品的,要求属地监管部门对相关企业进行约谈。

  省食药监局提醒,消费者购买有关食品时注意三点:一是应优先选择资质证照齐全、管理规范的商家。二是在选购具体食品时,要注意查看食品外观,同时要注意查看产品包装信息;三是索取、保留购货凭据,以便在发现问题后维权。

  抽检显示:

  1/4硅藻泥产品

  游离甲醛超标

  5月8日,江苏省质监局发布了一批装修材料的抽查分析报告。其中硅藻泥产品存在游离甲醛超标的问题,部分强化木地板也被抽查出耐磨性能差。

  此次共抽查16批次产品,其中4批次不合格,占到四分之一,都是游离甲醛项目超标。“硅藻泥的原材料主要是硅藻土,硅藻土是不含甲醛的。但是硅藻土不具有黏性,想要把它刷在墙上,就需要添加胶黏剂。”淮安市质检所送体验机无需申请能源科科长李惠介绍,如果添加化学胶黏剂,就有可能造成甲醛超标。因此,专家建议,购买硅藻泥时,要查验资质,可以让商家提供生产企业的相关资质、证件和厂家的质量承诺。

  墙纸墙布的合格率则很高,抽查98批次全部合格。强化木地板共抽查136批次产品,122批次合格,不合格率约一成。抽查结果显示,有部分产品表面耐磨程度并不好。专家建议,木地板在铺装前,要做好地面的防潮处理。

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